Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam panggang bumbu rujak memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang bumbu rujak:
- Ambil 1 ekor ayam potong2 menjadi 8
- Siapkan 3 sendok makan air asam,
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, dimemarkan
- Ambil 2 batang serai, dimemarkan
- Ambil 600 cc santan dr 1 kelapa tua
- Sediakan 3 sendok makan gula merah
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, disangrai dulu
- Gunakan 12 buah cabai merah, buang biji (saya cuma pakai cabe merah besar 2 buah karena anak gak suka pedas ☺)
- Siapkan 1 cm jahe
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Pertama bersihkan ayam, kemudian lumuri air asam dan istirahatkan selama 20 menit saja. - Selanjutnya Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, aduk-aduk, lalu beri daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, serai. - Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk-aduk selama 5 menit.
- Selanjutnya Tuangkan santan 500 cc dulu, tambah juga gula merah dan masak hingga ayam matang, lalu tambahkan sisa santan, (biarkan sampai kuah kental), angkat
- Terakhir bakar ayam dengan bara atau panggang dengan oven, sambil diolesi permukaan daging dengan sisa kuah yang ada hingga matang kecoklatan lalu angkat. - Ayam Panggang siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
