Kamu lagi mencari inspirasi resep kuah soto mie yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun kuah soto mie yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kuah soto mie, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan kuah soto mie yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari kuah soto mie, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan kuah soto mie yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto mie menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah Soto mie:
- Ambil 500 gr daging sapi (boleh sengkel / khas dalam)
- Gunakan 4 buah wortel ukuran sedang (iris bulat)
- Siapkan 2 buah lobak (iris bulat)
- Ambil 1 bj kentang (iris lalu goreng) optional
- Siapkan Kol (iris)
- Siapkan 3 bh tomat
- Siapkan 2 bh daun bawang (ikat simpul)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (robek dikit tengahny)
- Sediakan 3 btg serai, geprek
- Siapkan Risol isi bihun
- Siapkan secukupnya Jeruk limo
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Totole
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan 2,5 sdt royco
- Sediakan Mie kuning rebus
- Sediakan Bihun rebus
- Ambil Air
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 bj cabe keriting merah (buang bj)
- Sediakan 10 bj bawang merah
- Siapkan 5 bj bawang putih
- Ambil Pala serut secukupnya
- Ambil 2 bj kemiri ongseng
Langkah-langkah membuat Kuah Soto mie:
- Tumis bumbu halus,ongseng hingga air menyusut,masukkan sedikit minyak dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Ongseng hingga wangi.
- Siapkan air,setelah mendidih masukkan daging sapi (boleh utuh atau sudah di iris). Rebus sebentar,lalu masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Masukkan garam,totole,royco,lada dan gula dan daun bawang.
- Setelah daging sudah mau empuk,masukkan wortel dan lobak yg sudah diiris..aduk dan masak hingga matang jg daging empuk.icip rasa.
- Setelah kuah matang, siapin bihun / mie di mangkok,dan kreasikan yg kalian mau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Soto mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
