Kamu sedang mencari inspirasi resep soto bandung bening yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun soto bandung bening yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto bandung bening, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto bandung bening yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari soto bandung bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto bandung bening yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Soto Bandung Bening memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung Bening:
- Sediakan 2,5 liter Air Total
- Siapkan 250 gr Daging berlemak/Tetelan/sesuai selera. Cuci bersih
- Siapkan 2 buah Lobak ukuran kecil
- Sediakan 2 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih
- Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih
- Ambil 1 Batang Sereh, Kupas Cuci bersih
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam, cuci bersih
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang, cuci bersih. Potong sesuai selera
- Ambil 100 gr Kacang Kedelai, cuci bersih. Rendam sebentar
- Ambil 1 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna
- Sediakan 1 Sendok Teh Merica bubuk
- Ambil Seasoning:
- Ambil 1,5 Sendok Teh Garam
- Sediakan 1 Sendok Teh Gula pasir
- Gunakan 1 Sendok Teh Kaldu Jamur
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis/limo
- Gunakan 2 Batang Daun Seledri cincang
- Gunakan 2 Sendok Makan Bawang Merah Goreng
- Siapkan Sambal rebus(35biji cabe rawit+3 siung bawang putih, rebus,ulek)
- Ambil Goreng kacang kedelai
Cara menyiapkan Soto Bandung Bening:
- Siapkan semua bahan
- Kupas Lobak, potong sesuai selera. Beri garam, peras hingga layu. Cuci bersih
- Didihkan air 500ml rebus Daging kurang lebih 10 Menit. Buang Airnya. Potong sesuai selera. Cuci bersih kembali.
- Didihkan Air 1,5 liter, masukan rebusan daging. Tambahkan Bumbu Dasar Putih Serbaguna, Rebus hingga empuk & kuah kaldu keluar. Pergunakan api kecil agar kaldu keluar yaa. Saring lemak yg mengambang, agar nanti tampilan kuah jadi bening & tidak bau amis.
- Siapkan panci rebusan. Tambahkan air 500ml untuk merebus cepat lobak agar tidak pahit. Didihkan, rebus cepat kurang lebih 2 menit. Angkat, bilas Air dingin. Tiriskan
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Goreng kacang kedelai hingga matang. Sisihkan
- Jika daging sudah empuk, masukan irisan lobak & Daun bawang. Masak sebentar, beri Seasoning. Cek Rasa
- Taburi soto dengan goreng kacang kedelai, irisan seledri, bawang merah goreng. Lengkapi dengan irisan tomat & Jeruk nipis/limo & Sambal Rebus. Siap Disajikan. Selamat Mencoba 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
