Anda tengah mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. | Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah ayam panggang bumbu rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ayam panggang bumbu rujak:
- Sediakan 1 kg ayam potong jadi 12
- Sediakan 50 gram bawang merah
- Sediakan 50 gram bawang putih
- Gunakan 100 gram cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit ( opsional)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 50 gram gula merah
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 2 sendok makan air asam
- Ambil 200 ml santan
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Langkah-langkah membuat ayam panggang bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit dan kemiri sampai halus. Lalu tumis bumbu halus dan masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan gula merah, gula pasir & garam. Aduk rata. Masukkan ayam. Tambahkan santan. Masak hingga bumbu meresap. Lalu bakar.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
