Kamu lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Sedangkan rawon daging sapi yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan rawon daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon daging sapi, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin rawon daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon daging sapi:
- Ambil 1 kg daging (campur dagingnya)
- Sediakan 2000 ml air
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 batang serei (geprek)
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula merah/aren serut
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak u menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah lombok merah (optional)
- Sediakan 10 buah kluwek (beli yg berat krn itu pasti masih bagus dalemannya n basah)
- Sediakan Makanan pelengkap
- Siapkan Telur asin
- Ambil Kecambah
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk udang
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:
- Potong daging sesuai selera (sy potong dadu besar krn kalo beli pasti potongannya cilik cilik)
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan lengkuas, daun jeruk, serei, daun salam tumis kembali lalu masukan air asam
- Setelah harum masukan daging aduk hingga berubah warna dan masukan air, biarkan hingga daging empuk sambil tambahkan gula merah, garam dan gula pasir, masak hingga air menyusut (sesuai selera), angkat rawon dan hidangkan bersama makanan pelengkap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
