Kamu tengah mencari ide resep ikan bawal bakar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan bawal bakar, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ikan bawal bakar enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ikan bawal bakar, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ikan bawal bakar yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bawal bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bakar menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar:
- Siapkan 1 ekor ikan bawal laut @500 gr
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu oles
- Gunakan 2 buah kemiri (saya 6 buah karena untuk 3 ekor)
- Ambil 2 buah bawang putih (saya 5 buah yang besar)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 4 sendok kecap + 1 sendok minyak
- Siapkan Sambal kecap bawang
- Siapkan 5 siung bawang merah (suami suka bawangnya banyak)
- Siapkan 8 buah cabe domba / hijau
- Ambil secukupnya Kecap
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar:
- Cuci bersih ikan. Potong lebar (kalau saya minta belahin di tukang ikan biar rapi 😆). kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Sambil menunggu, haluskan / blender bawang putih, kemiri, garam.
- Tumis sampai bau kemiri mentahnya hilang.
- Lumuri ikan bawal dengan kuas. Bagian luar dan dalamnya
- Siapkan aluminium foil. Letakkan ikan melebar. Bagian dalam ikan dibagian bawah. Kemudian tutup sampai ikan terbungkus semua.
- Bakar ikan dengan happy call, api besar. 3 menit setiap sisi. Tergantung besar kecilnya ikan. Bisa lebih lama atau lebih sebentar. Buka aluminium foil nya. Kemudian bakar lagi ikannya tanpa aluminium foil. Sebelumnya olesi dengan kecap yang sudah dicampur minyak. Bakar 1.5 menit setiap sisi. Balik happy call, olesi bagian dalam dengan kecap lagi. Kemudian bakar lagi 1.5 menit.
- Membuat sambal kecap bawang : iris bawang merah, potong kecil-kecil cabe domba, tambahkan kecap. Lalu aduk-aduk
- Sajikan ikan bakar dengan nasi hangat, tempe tepung, sambal bawang, dan sayur kangkung 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
