Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya
Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu soto lamongan tabur serbuk koya yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak enak. Meskipun soto lamongan tabur serbuk koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari soto lamongan tabur serbuk koya, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto lamongan tabur serbuk koya enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari soto lamongan tabur serbuk koya, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan soto lamongan tabur serbuk koya yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah soto lamongan tabur serbuk koya yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Sediakan 2 lbr serai
  5. Sediakan 3 ruas jari lengkuas
  6. Gunakan 3 cm kayu manis (sy skip)
  7. Ambil 1 bh bunga lawang (sy skip)
  8. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur dan merica
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1,5 liter air
  11. Siapkan Secukupnya minyak
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Ambil 6 btr bawang putih goreng
  14. Sediakan 6 btr bawang putih
  15. Ambil 10 bh bawang merah
  16. Sediakan 2 ruas jahe
  17. Gunakan 4 ruas jari kunyit (sy kunyit bubuk)
  18. Siapkan 10 kemiri goreng
  19. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  20. Ambil Pelengkap :
  21. Gunakan 150 gr sohun jagung rebus
  22. Siapkan 250 gr tomat iris memanjang
  23. Ambil 400 gr kol iris halus
  24. Gunakan 200 gr toge (tambahan sy)
  25. Gunakan Bubuk koya secukup nya
  26. Gunakan Bawang goreng secukup nya
  27. Gunakan 200 gr kentang goreng
  28. Siapkan 8 btr telur rebus
  29. Ambil 6 btg daun bawang
  30. Sediakan 4 btg seledri (sy skip)
  31. Siapkan secukupnya Bawang goreng
  32. Siapkan Jeruk limau/lemon (sy skip gak ada stok)
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya:
  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus bersama geprekan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, matang dan berminyak masukan dlm Rebusan ayam.
  3. Bumbui dengan garam dan gula pasir, bumbu kaldu, dan merica tes rasa
  4. Setelah dirasa ayam sudah empuk, angkat, lalu goreng jangan terlalu kering dan tiriskan kemudian suwir-suwir, sisihkan sisa tulang bisa masukkan lagi kedalam panci.
  5. Cara penyajian……………. Ambil mangkok, ambil soun tata diatasnya berikut kol, toge dan suwiran ayam. Lalu beri kentang tomat dan telur siram kuah ayam taburi bawang daun dan bawang goreng.
  6. Terakhir beri irisan jeruk limau/lemon dan 1 sdm bubuk koya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan tabur serbuk koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!