Kamu sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu parappe (khas makassar) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu parappe (khas makassar) yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ikan bakar bumbu parappe (khas makassar), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu parappe (khas makassar) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ikan bakar bumbu parappe (khas makassar), mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ikan bakar bumbu parappe (khas makassar) nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar bumbu parappe (khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar):
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng segar belah tidak putus
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 7 cabe rawit pedas
- Sediakan 1 sdt asam Jawa ditambah air 200 ml
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Gula aren
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, merica bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena ditambah air 100 ml untuk mengentalkan
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar):
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis atau lemon sisihkan selama 15 menit agar meresap
- Bakar ikan dengan wajan teflon tanpa minyak satu sisi dengan api kecil balik sisi satunya
- Haluskan bumbu bawang dan cabe lalu tumis sampai harum dan matang tambahkan 1 sdt maizena yg sudah dilarutkan dengan air tuang ke wajan masak sampai mengental angkat sisihkan
- Setelah matang tuang diatas sisi ikan bagian atas lanjut memanggang sekitar 15 menit sampai bumbu meresap ke ikan
- Setelah matang siap disajikan dengan lalapan dan sambal
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu parappe (khas makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
