Kamu lagi mencari ide bumbu ikan bakar + sambal yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meski ikan bakar + sambal yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan bakar + sambal, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ikan bakar + sambal yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan bakar + sambal, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ikan bakar + sambal yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin ikan bakar + sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar + Sambal memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar + Sambal:
- Gunakan 500 gr ikan gembung / nila
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Sambal:
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Ambil 3 butir bawang merah, potong2
- Sediakan 5 butir cabe rawit, potong2
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara membuat Ikan Bakar + Sambal:
- Siangi ikan, cuci bersih lalu kerat beberapa bagian. Kucuri jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, aduk2. Matikan api. Pindahakan kedalam wadah.
- Tambahkan, garam, kecap manis dan saos tomat. Aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu, lalu panggang hingga matang. Saya menggunakan bara, bisa juga pakai teflon.
- Sambal: aduk semua bahan sambal, koreksi rasa. Sajikan bersama ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar + sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
