Anda tengah mencari ide bumbu gurame bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Walaupun gurame bakar yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari gurame bakar, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gurame bakar nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari gurame bakar, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan gurame bakar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Bakar menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Bakar:
- Gunakan 5 ons gurame
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya margarin/mentega
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 keping gula merah
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar:
- Peras jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya. Tuang garam ke dalam air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Rendam ikan dalam campuran air ini minimal 30 menit agar tidak bau lumpur.
- Haluskan semua bahan bumbu halus untuk olesan pada ikan.
- Panaskan minyak. Goreng ikan gurame sampai matang tapi jangan sampai garing. Pastikan minyak benar-benar panas agar ikan tidak hancur. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Campurkan bumbu halus dengan mentega dan kecap manis. Sisihkan untuk olesan ikan.
- Panaskan teflon kosong tanpa diberi minyak/mentega. Masukkan ikan. Olesi kedua sisi ikan dengan bumbu halus. Jangan dibolak-balik sebelum agak kering. Angkat ikan dan sisihkan.
- Untuk mendapatkan rasa smokey seperti ikan yang dibakar di arang, gunakan blow torch sebagai finishing. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Bakar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
