Anda lagi mencari inspirasi bumbu ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Meskipun ikan bakar bumbu padang yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ikan bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ikan bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung ukuran besar
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 gelas air + 1 bungkus kara
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 blok gula jawa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam & penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 cabe merah kriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis & garam selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum. Masukkan serai & daun jeruk. Tambahkan air & santan kara dan bumbui dengan gula merah, garam, penyedap rasa, saos tiram, & kecap manis. Tumis sampai airnya menyusut.
- Lumuri ikan dengan bumbu tumis hingga merata.
- Bakar ikan dengan teflon/bakaran, bolak-balik ikan & olesi ikan dengan bumbu. Bakar ikan sampai matang & bumbunya meresap.
- Sajikan dengan lalapan & sambalnya
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
