Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda tengah mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. | Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 6 potong paha ayam utuh
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Sediakan Bumbu ungkep:
  5. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (bawang putih ulek)
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
  8. Ambil 3 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 1 sdm garam
  10. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  11. Gunakan 1 liter air (atau secukupnya hingga ayam terendam)
  12. Gunakan Bumbu halus rujak
  13. Sediakan 100 gr cabai merah (boleh campur dengan rawit jika suka pedas)
  14. Siapkan 8 siung bawang merah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 buah terasi bakar
  17. Sediakan 3 cm lengkuas
  18. Gunakan 2 cm jahe
  19. Gunakan 3 sdm gula merah serut
  20. Sediakan 1 sdm gula putih
  21. Siapkan 1 sdm garam
  22. Gunakan 1/2 sdt penyedap
  23. Gunakan 3 sdm air asam jawa
  24. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
  25. Gunakan 100 ml santan cair
  26. Sediakan 500 ml air
  27. Ambil 3 lembar daun salam
  28. Siapkan 1 lembar daun jeruk

Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam. Tiriskan
  2. Beri jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit
  3. Cuci kembali ayam lalu susun ayam ke dalam panci
  4. Tambahkan bumbu ungkep dan beri air. Masak 30-40 menit atau hingga matang.
  5. Siapkan pan grill utk memanggang ayam.
  6. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisihkan
  7. Panaskan penggorengan utk menumis bumbu rujak. Beri minyak goreng dan tumis bumbu rujak hingga harum. Jika sudah harus kecilkan api, teruskan memasak bumbu hingga matang. Beri daun salam dan daun jeruk masak hingga matang.
  8. Beri air dan santan lalu diikuti garam, gula merah, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata.
  9. Masukkan ayam yang sebelumnya telah di panggang. Masak hingga kuah menyusut dan agak nyemek.
  10. Angkat ayam dan sisihkan.
  11. Masak kembali bumbu rujak hingga mengental dan menyusut. Sisihkan
  12. Panggang kembali ayam yg telah disiihkan tadi. Bolak balik.
  13. Olesi bumbu rujak panggang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit. Menu olahan ayam yang dipanggang ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara pedas, asam, dan manis. Sehingga nuansa rasa yang dihasilkan ketika memakannya sungguh menggugah nafsu makan kita. Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!