Anda tengah mencari ide resep soto ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Meskipun soto ayam yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan soto ayam enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil 4 potong ayam, pilih bagian dada yang banyak dagingnya
- Gunakan 1 liter air bersih
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri yg sudah disangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun, saya pake merk bi jang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Toge rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
Cara membuat Soto ayam:
- Daging ayam di rebus dahulu tambahkan daun salam dalam rebusan. Setelah ayamnya matang terus digoreng kemudian di suir2-suir. Air rebusan ayam tadi jangan dibuang ya, simpan buat air kaldu.
- Tumis bumbu halus, serai geprek dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- Rebus air dalam panci tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam tadi sampai mendidih.
- Masukkan bumbu yang tadi ditumis ke dalam rebusan air. Aduk2 dan koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah pas kemudian tata bahan pelengkap dan ayam suir-suir ke dalam mangkuk dan tuang kuah soto :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
