Kamu tengah mencari inspirasi resep ikan bakar || pesce grigliata alla indonesiana yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Padahal ikan bakar || pesce grigliata alla indonesiana yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ikan bakar || pesce grigliata alla indonesiana, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ikan bakar || pesce grigliata alla indonesiana yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan bakar || pesce grigliata alla indonesiana, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ikan bakar || pesce grigliata alla indonesiana enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ikan bakar Anda bisa membuat Ikan Bakar || Pesce Grigliata alla Indonesiana menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar || Pesce Grigliata alla Indonesiana:
- Ambil 1 Orata, 1 kembung besar/1 orata e 1 Suro grande
- Gunakan 1 Jeruk nipis/lime o limone
- Gunakan 1 sdt garam/1 cucchiaino sale
- Ambil Bumbu halus/spezie frullare :
- Sediakan 7 siung bawang putih/aglio
- Sediakan 2 shallot/scalogno medio
- Gunakan 2 cm jahe/zenzero fresco
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk/cucchiao di polvere di coriandolo
- Sediakan 3 sdm tomat kupas gantinya cabe merah/cucchiao di pomodori pelati (lihat resep)
- Gunakan 1 sdt Pasta atau air asam/cucchiaino di crema tamarino
- Sediakan Sesuai selera garam/sale q.b
- Siapkan Minyak untuk memblender/un filo di olio
- Gunakan Bumbu lain/altri ingredienti:
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu sayur bubuk/cucchiaino di verdure granulare
- Sediakan 2 sdm Kecap manis/cucchiaio di salsa soia dolce
- Ambil 1 sdm Kecap asin/cucchiaio di salsa di soia
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk/pepe nero q.b
- Sediakan Makanan pendamping/condimenti
- Ambil Nasi putih/Riso al Vapore (lihat resep)
- Sediakan Sambal Jenggelek/salsa piccante con pesce (lihat resep)
- Sediakan Lalapan sayur/insalata
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar || Pesce Grigliata alla Indonesiana:
- Berdoa dan cuci tangan. Bersihkan ikan dan umuri dengan jeruk nipis serta garam selama 15 menit. Cuci bersih ikan, keringkan dengan tisu. Lalu siapkan bumbu halus. (Pulire i pesci, poi spremere con lime e sale, lasciare 15minuti, quindi sacquare bene e ascigare. Continuare frullare le spezie).
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan kaldu bubuk sampai layu, tambah bumbu lain, masak hingga mengental. Panaskan panggangan… (mescolare le spezie con un filo di olio e brodo granulare, poi aggiungere altri ingredienti, mescolare tanto finché non saranno pocco asciutto. Adesso, riscaldare piastra per la griglia).
- Lumuri ikan dengan bahan olesan luar dan dalam. Panggang ikan sampai matang di setiap sisinya. (….i pesci con la salsa a tutti surfisti ed anche dentro, poi grigliare finché non saranno cotto.)
- Ikan kuu… jadi deehhh… siapin nasi anget, cocolin sambal… Bisa juga dipanggang dengan oven kipas suhu 200°C selama 30 menit. (Ecco qua… i pesci sono pronti, serviti subito con riso al vapore e sambal/salsa piccante. Anche può cuocere in forno ventilatore con temperature 200°C per 30 minuti. Happy Cooking…😘).
Selamat mencoba!
