Anda sedang mencari ide resep rawon (ayam) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun rawon (ayam) yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon (ayam), mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan rawon (ayam) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon (ayam), pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan rawon (ayam) nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon (ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Rawon (ayam) memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon (ayam):
- Ambil 2 kg ayam campur
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 buah kluwek
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah trasi (mama suka)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah sereh
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 1/2 garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 5 sdm Minyak goreng
- Siapkan Pendukung :
- Gunakan Tempe goreng bacem
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel
- Siapkan Kreupuk
- Ambil Kecambah
- Ambil Daun bawang
Cara menyiapkan Rawon (ayam):
- Siapkan ayam dan cuci bersih lalu rebus sampai matang
- Siapkan panci, lalu beri minyak goreng lalu tumis semua bumbu yang sudah di haluskan, lalu masukan sereh,salam dan lengkuas lalu tumis sampai harum
- Masukan rebusan ayam tsb kedalam bumbu yang sudah matang, lalu rebus kembali,
- Lalu masukan garam, gula pasir dan gula merah lalu rebus sampai pekat dan matang
- Siapkan mangkok taruh nasi, kecambah, daun bawang lalu siram dengan kuah tsb dan beri ayamnya juga
- Lalu siap di sajikan dengan pendukungnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon (ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
