Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal sate ayam bumbu kacang yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan sate ayam bumbu kacang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. | And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan sate ayam bumbu kacang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Gunakan BAHAN MARINASI AYAM:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan BAHAN BUMBU KACANG:
- Gunakan 125 gr kacang tanah
- Sediakan 2 buah cabai kriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil ±100gr gula merah (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 250 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Sate Ayam Bumbu Kacang Rumahan. ayam fillet + kulitnya•kecap manis•bawang putih, parut/haluskan•ketumbar bubuk•garam•asam jawa•kecap Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura). ayam•kacang tanah goreng•kemiri sangrai•bawang merah•bawang putih•daun jeruk. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Cuci bersih daging ayam, lalu potong dadu. Haluskan bumbu marinasi, campur dengan potongan daging ayam. Diamkan ±2jam agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu proses marinasi ayam. Buat bumbu kacang terlebih dahulu.
- Goreng kacang sampai matang, lalu haluskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri. Lalu tumis dengan daun jeruk. Tambahkan air, gula merah dan kecap. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kacang dan garam. Aduk hingga agak mengental. Tes rasa. Bumbu kacang akan lebih kental jika sudah dingin.
- Setelah proses marinasi selesai, tusuk daging dengan tusukan sate.
- Lalu bakar dengan arang atau grill pan. Olesi dengan sisa bumbu marinasi tadi. Setelah agak meresap, olesi dengan bumbu kacang. Saya olesi bumbu kacang 2x agar daging lebih gurih.
- Sajikan dengan irisan bawang merah dan cabai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
