Mama Restu

Kamu tengah mencari inspirasi resep rawon khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski rawon khas jawa timur yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rawon khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan rawon khas jawa timur yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari rawon khas jawa timur, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rawon khas jawa timur yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Khas Jawa Timur menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Khas Jawa Timur:

1. Sediakan 1 kg daging sapi bagian sengkel
2. Siapkan 2 batang serai (memarkan)
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 genggam kecambah (rendam air panas)
6. Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
7. Siapkan 2 liter air untuk merebus
8. Sediakan Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya gula
10. Gunakan 2 buah kaldu blok rasa sapi
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Gunakan 15 siung bawang merah
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
15. Siapkan 1 ruas jahe
16. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
17. Ambil 1/2 sdt lada
18. Gunakan 7 buah kluwek yang sudah direndam air panas
19. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat Rawon Khas Jawa Timur:

1. Potong daging menjadi kecil-kecil, sisihkan
2. Didihkan air, rebus daging sebentar, sekitar 3 menit. Tiriskan daging buang airnya
3. Didihkan air, rebus daging bersama rempah-rempah (serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas)
4. Tumis bumbu di wajan terpisah. Tumis bumbu hingga matang dan harum. 1. Setelah bumbu matang, masukan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula dan kaldu blok. Masak hingga daging empuk dan matang.
5. Sajikan dengan kecambah, daun bawang bawang goreng, sambal, tempe goreng dan perasan jeruk nipis. Harusnya ditambah dengan telur asin dan kerupuk udang, tetapi lupa beli 😁

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!