Anda sedang mencari inspirasi bumbu kerapu bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal kerapu bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari kerapu bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan kerapu bakar kecap yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kerapu bakar kecap, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan kerapu bakar kecap sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerapu bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Kerapu Bakar Kecap memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerapu Bakar Kecap:
- Sediakan 1 kg Ikan kerapu
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan ——————————————
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan ———————————————
- Sediakan 1/2 sendok teh kecap inggris
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram
- Ambil 4 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica (saya pake 1/4sdt)
- Ambil Garam dan kaldu jamur/ayam bubuk secukupnya (sambil diicip2 sesuai selera ya)
Langkah-langkah membuat Kerapu Bakar Kecap:
- Bersihkan ikan cuci bersih2 kemudian gunakan air perasan jeruk nipis beserta garam untuk melumuri bagian permukaan ikan agar tidak terlalu amis, sisihkan tanpa bilas ya. Siapkan bumbu halus dan tumis dengan 1sdm margarine hingga bumbu wangi dan matang
- Tambahkan saos tiram,kecap,kecap ikan,kecap manis,kecap asin,lada,garam dan kaldu bubuk aduk rata dan icip rasa apakah sudah pas untuk bahan bakaran nanti. Matikan kompor dan lumuri ikan dengan bumbu
- Diamkan kurleb 15menitan didalam kulkas. (Saya akan bakar 2 saja dan 1 akan difrezer dulu, buat stok pagi besok bisa dibakar lagi). Susun ikan didalam jeruji pembakaran dan bakar hingga matang dengan api sedang cenderung kecil agar matang sempurna kedalem2nya, bakar sambil dioles sisa bahan bakaran hingga habis dan ikan matang.
- Kerapu bakar kecap ini rasanya manis asem seger krn ikannya tidak dibilas setelah dijerukin. siap disajikan untuk menu bergizi harian sikecil 🥰 selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerapu Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
