Kamu lagi mencari inspirasi bumbu soto makasar yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak nikmat. Meski soto makasar yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto makasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto makasar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto makasar, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan soto makasar nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin soto makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto makasar memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto makasar:
- Gunakan 1 1/2 daging sapi klo kebanyakan bisa di kurangi
- Gunakan Daun bawang bila suka di banyakin lebih enak
- Ambil Bumbu 👇
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Sediakan 10 buah Kemiri
- Sediakan 1 1/2 sendok makan Jinten
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar
- Ambil 1 bungkus Lada bubuk saya pakai ladaku
- Ambil 5 buah Serai
- Gunakan 1/2 jempol Jahe
- Sediakan 1 ruas jempol Lengkuas
- Siapkan 7 lembar Daun salam
- Gunakan Garam gula merah penyedap dan kaldu bubuk
- Ambil 1/2 kilo kacang goreng
Cara membuat Soto makasar:
- Potong dadu daging sapi
- Didihkan air saya pakai sekitar 3 atau 4 gayung untuk merebus daging rebus dengan metode 5 30 7
- Sambil merebus haluskan semua bumbu kecuali salam oh iy jgn lupa jinten kemiri ketumbar di sangrai dulu ya biar mantap 👍
- Setelah halus gongso dgn api kecil sampai air berkurang lalu tambahkan minyak y buat menumis
- Jgn lupa masukin daun salamnya ya masak sampai agak gosong dikit
- Setelah itu masukkan bumbu ke rebusan daging tadi eh garam gula sama penyedapnya masukin ya Bun testi rasa jika kurang garam tambahkan
- Blender kacang goreng dgn air sampai halus ya masukkan ke rebusan daging juga 😍 rebus sampe 20 menit
- Langkah terakhir tambahkan daun bawang setelah kompor mati bila suka tambahkan bawang merah goreng saya skip krna lupa goreng 😅🙏
- Sajikan dengan sambal ya bunda panda biar makin sedep
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
