Kamu lagi mencari inspirasi bumbu nasi soto ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak nikmat. Padahal nasi soto ayam yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi soto ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan nasi soto ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari nasi soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan nasi soto ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Nasi Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong-potong)
- Sediakan 2 bungkus soun (di rendam air hangat)
- Ambil 1/4 kol (iris sesuai selera)
- Sediakan 1 batang wortel
- Siapkan 2 L air untuk kuah
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur (Totole)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1 ruas lengkuas (kelupaan gak di pake jadinya)
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Daun seledri di cuci iris halus
- Gunakan Secukupnya Telur rebus
- Sediakan Ayam goreng yang di suir
- Sediakan Minyak bawang putih
- Ambil Jeruk sonkit
- Gunakan Saos Sambal
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Nasi Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam. Tiriskan. Rebus kira-kira 5 menit. Buang air rebusannya. Tiriskan.
- Siapkan Panci isi air. Masukkan potongan ayam. Rebus sampai mendidih.
- Cuci bersih semua bumbu. Tiriskan. Sangrai ketumbar,kemiri dan kunyit. Sampai harum.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,ketumbar dan kemiri. Saya menggunakan blender. Siapkan wajan kasih minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung : daun salam, daun jeruk kapulaga cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. Setelah harum dan daun agak layu. Matikan api.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan untuk kuah.Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasanya. Angkat ayam. Tiriskan.
- Goreng ayam sebentar. Angkat. Dan di suir -suir. Sisihkan. Rebus telur. Kupas dan sisihkan.
- Kol di iris kemudian di cuci bersih. Wortel di iris sesuai selera. Rebus wortel, supaya empuk. Tiriskan. Soun di rendam air sampai lembut.sqya menggunakan air biasa. Tiriskan.
- Kuah sotonya sudah Jadi. Dan siap untuk dihidangkan. Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk. Letakkan soun di atas nasi, kemudian kol dan wortel. Taburi ayam suir daun seledri dan minyak bawang putih.
- Siramkan kuah soto di atasnya. Lengkapi dengan jeruk sonkit dan saos sambal. Jika suka bisa di tambahkan kecap manis. Harum kuah sotonya menggoda banged. Anak-anak langsung minta makan. "Enakkk Mah Soto Ayam nya"… Alhamdulillah mereka suka. 😍
- Silahkan di recook jika berkenan. Jangan lupa kirim foto ya. 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Soto Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
