Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Meski ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. | Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 300 gr ayam fillet
- Siapkan 6 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (potong2)
- Siapkan 1 batang bawang daun (iris tipis)
- Gunakan 10 buah cabai rawit (iris)
- Siapkan 1 cm jahe (parut)
- Sediakan 1 sdt wijen sangrai
- Sediakan Bahan sauce:
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt maizena
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml air
Resep ini bisa jadi pilihan yang cerdas buat Bunda dan keluarga. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi enak ,lezat dan istimewa. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Potong2 ayam fillet, kemudian masukkan ke dlm mangkok campur dgn 2 sdm tepung bumbu dan putih telur aduk rata, taburi dgn 4 sdm tepung bumbu kering, pisahkan satu2 goreng dgn minyak sampai kecoklatan, angkat sisihkan
- Campur semua bahan sauce, aduk rata, sisihkan
- Bawang putih, bawang bombay, cabai, jahe tumis dgn sedikit minyak sampai harum, kemudian masukkan sauce aduk2 sampai mengental dan mendidih, masukkan ayam aduk2 sampai sauce merata, terakhir masukkan bawang daun, aduk sebentar angkat dan sajikan dgn taburan wijen sangrai
Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
