Kamu lagi mencari ide bumbu soto banjar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak enak. Meski soto banjar yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto banjar, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto banjar sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Banjar memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 1,5 liter air untuk merebus ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai ukuran besar
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Soun
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Lontong (lihat resep)
- Ambil Irisan seledri
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Rebus ayam bersama 1,5 liter air hingga ayam matang dan air menjadi kaldu. Angkat ayam lalu suwir-suwir. Sisihkan kaldunya.
- Di wajan lain tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan garam ke air kaldu jika rasanya sudah pas masak hingga mendidih. Angkat.
- Penyajian tata jadi satu dalam mangkuk: lontong, soun, ayam suwir, telur rebus, irisan seledri, bawang goreng dan irisan jeruk nipis serta kuah soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
