Anda lagi mencari ide resep soto ayam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun soto ayam yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan soto ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan soto ayam yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 2 potong ayam bagian paha (bisa jg dada)
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit tua (1 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan pelengkap (sesuai selera)
- Gunakan Bihun, rebus sampai empuk, tiriskan
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Siapkan Tomat
- Siapkan Tauge, siram air panas, tiriskan
- Ambil Kol
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan 2 liter air dalam panci. Setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai kaldunya keluar dan buang busa putih yang menggambang
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai bumbu matang, beri sedikit air rebusan ayam dan aduk2.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke panci berisi rebusan air, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Tes rasa, masak sampai ayam benar2 empuk.
- Angkat ayam kemudian suwir2. Tata di dalam mangkuk beri bahan pelengkap dan siram kuah soto. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
