Anda lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Walaupun ayam kecap sunda yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cuci ayam kampung potong hingga bersih. Tumis ulekan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan asam jawa. | Cuci ayam kampung potong hingga bersih. Tumis ulekan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan asam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam kecap sunda yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Kecap Sunda memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah tomat hijau, iris
- Ambil 1 buah jeruk limau (sy pakai 2)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 15 siung bawang merah (makin banyak makin enak)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar (saya tidak pakai)
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar (saya tidak pakai)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (saya tidak pakai)
Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Ceritanya recook nih Tp tomatnya saya ganti pake saos tomat. Resep baru yaa.pertama kali masak ini.
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan-bahan. Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, masak hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan kecap, garam, gula merah, air asam jawa. Masak hingga meresap. Tambahkan 1liter air, masak hingga ayam empuk. Boleh tambah air ya, kl blm empuk.
- Setelah air susut, masukan tomat hijau. Masak hingga lalu, koreksi rasa. Lalu tambahkan perasan jeruk limau.
- Sajikan.. enaak ~~
Kalo semur banyak kuahnya dan ga pake cabe. sedangkan Ayam Kecap Sunda nyemek-nyemek gitu dan cabenya melimpah . Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama ke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
