Anda lagi mencari ide bumbu soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Walaupun soto tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto tangkar, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto tangkar yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari soto tangkar, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan soto tangkar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Soto Tangkar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Sediakan 1/4 daging iga sapi
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 sachet santan sasa + air = 200ml
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 4 kemiri, sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil Pelengkap
- Gunakan daun bawang tomat
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan sambal
- Siapkan lontong
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:
- Masak daging hingga matang. aku pake metode 5.30.7 - 5 menit merebus, matikan api - 30 menit, diamkan dlm panci tertutup - 7 menit rebus kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan rempah lainnya.
- Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan gula + garam + kaldu jamur + merica. masak hingga mendidih, cek rasa.
- ▫️masukkan santan, aduk sekali. - ▫️tuang soto tangkar ke dalam mangkok yg sudah ada potongan lontong.. beri bahan pelengkap. sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
