Kamu lagi mencari ide bumbu soto ayam santan yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Meski soto ayam santan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam santan, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan soto ayam santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan soto ayam santan yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat soto ayam santan yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam
- Siapkan 3 btg serai geprek
- Ambil 10 butir kapulaga
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Ambil 6 lbr daun salam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh lengkus geprek
- Siapkan 400 ml santan kara
- Gunakan 2,5 ltr air
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm Kaldu ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 3 sdm ketumbar biji
- Ambil 2 bh kunyit panjang
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm jinten
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kol potong halus
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Daun seledri potong halus
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Soun
- Sediakan Kentang rebus potong kotak2
- Ambil Cabe rawit rebus dan haluskan
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus dan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas hingga mateng dan harum.
- Masukan air.. Biarkan mendidih masukan ayam rebus hingga matang ayamnya.. Kemudian angkat dan goreng.
- Air rebusan ayam tadi beri santan kemudian garam, kaldu jamur dan kaldu ayam.. Koreksi rasa.. Biar kan mendidih sambil di aduk2.. Agar santan ga pecah. Matikan kompor.
- Siap di santap dengan bahan pelengkap.
- Untuk bahan perlengkap boleh ditambah toge dan kentang ganti perkedel. Selera masing2
- Selamat mecoba😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
