Anda lagi mencari inspirasi resep rawon juara yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meskipun rawon juara yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari rawon juara, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan rawon juara yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon juara, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan rawon juara yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon juara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Juara menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Juara:
- Siapkan 1 kg fillet ayam
- Ambil 5 lembar salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 jempol laos
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 70 gr gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gulpas
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Sediakan 1 telunjuk kunyit empu
- Siapkan 5 buah kluwak, kerok isinya
- Sediakan 1 kelingking jahe
- Gunakan Bahan Sambal Merah
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Toge mentah
- Gunakan Timun
- Ambil Kemangi
- Ambil Sambal merah
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Rawon Juara:
- Agar rawon sapi jadi2an ini nampak asli, rahasianya ada pada cara motong filletnya. Jadi pertama fillet dipotong serong searah serat dagingnya, baru ntar dipotong dadu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, salam, laos, serai, daun jeruk, jintan, ketumbar, n gulmer hingga harum dan tanak lalu masukkan fillet. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan ditambah air ya.. api kecil aja.
- Oiya utk kluwak pilih yg bagus ya.. sekiranya 5 buah kurang gelap boleh ditambah lagi. Kluwak wajib ditumis utk menghilangkan bau langunya.
- Masukkan daging yg sdh ditumis tadi ke dalam panci berisi air. Bumbui garam, gulpas, n merica. Masak hingga mendidih, kecilkan api dan tunggu daging berubah warna jadi gelap dan kuah agak meyusut. Matikan api.
- Untuk sambal merah, cara membuatnya rebus semua bahan hingga layu lalu haluskan. Kemudian tumis dan bumbui dg garam n gulmer, masak dg api kecil banget sampai minyak cabenya keluar.
- Sajikan rawon dg nasi hangat dan lalapan serta sambal dan jeruk nipis. Enaaak banget deh hmm.. kirim foto ya kalo sdh recook 😘 Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Juara yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
