Anda lagi mencari ide bumbu tongkol suwir rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal tongkol suwir rica-rica yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari tongkol suwir rica-rica, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan tongkol suwir rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari tongkol suwir rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan tongkol suwir rica-rica yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin tongkol suwir rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Rica-rica:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol segar (sekitar 600 gram)
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit oren
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suwir Rica-rica:
- Baluri potongan ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit.
- Kukus ikan tongkol hingga matang. Lalu suwiri dagingnya.
- Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar.
- Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk sebentar hingga rata. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
