Anda sedang mencari ide resep soto bening yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Meski soto bening yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto bening, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto bening yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto bening, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan soto bening yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bening memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bening:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 sdm daun bawang
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 liter air
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdm irisan sereh, bagian putih
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil Secukupnya Garam, gula, merica
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bihun
- Siapkan Taoge
- Sediakan Kol
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Taburan daun bawang dan seledri
- Siapkan Sambal cabe, jeruk, kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Bening:
- Siapkan ayam,, didihkan air masukkan ayam sebntar buang airnya, tambahkan air baru rebus ayam ditambah cengkeh dan bunga lawang selama 1 jam untuk menghasilkan kaldu yang enak.
- Siapkan bumbu halus, bs diulek atau di blender.
- Panaskan wajan. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk & daun bawang tumis hingga layu
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam air kaldu ayam.. masak 15 menit lagi. Keluarkan ayam, goreng ayam hingga keemasan
- Kurat daging ayam tipis2.. siapkan pelengkap
- Siap disajikan… mgkin kurang kunyit bubuk jadi sotonya kurang kuning
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
