Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ikan mas bakar sambal asam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ikan mas bakar sambal asam yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ikan mas bakar sambal asam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ikan mas bakar sambal asam sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan mas bakar sambal asam, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ikan mas bakar sambal asam nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mas bakar sambal asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Asam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Asam:
- Gunakan 1 ekor ikan mas
- Siapkan 3 buah terong
- Ambil 10 buah cabe rawit putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 sdm kecap asin langkat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya timun
- Siapkan Bumbu Ikan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bakar Sambal Asam:
- Cuci bersih ikan mas. Tidak perlu dibuang sisik dan isi perutnya. Cukup dibersihkan saja. Beri perasan jeruk nipis. Lalu siram bersih kembali.
- Siapkan bahan bumbu ikan bakar. Giling kasar bumbu nya, biar lebih enak jangan halus ya. Lalu tambahkan kunyit bubuk dan garam, aduk rata.
- Baluri ke ikan bumbu nya merata. Lalu letak dalam panggangan. Bakar di kompor. Krn g punya panggangan khusus jd pake tungku aja dilapis 😂
- Bakar dg api sedang ya. Balikkan ikan klo sudah benar' matang 1 sisi ya biar g gampang hancur.
- Cuci bersih terong. Lalu bakar sampai agak kehitaman agar daging dalam nya lunak.
- Iris bawang merah dan cabe rawit. Siram kecap asin dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Lalu ambil daging terong, campurkan dalam sambal.
- Sajikan ikan bakar dg sambal asam terong bakar. Beri timun atau lalapan lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Bakar Sambal Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
