Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak enak. Walaupun soto ayam kampung yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto ayam kampung sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam kampung nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 bungkus mie soun
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Sediakan telur rebus
- Gunakan bumbu - bumbu dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan lengkuas digeprek
- Siapkan serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Gunakan 1 liter air
Cara menyiapkan Soto ayam kampung:
- Potong ayam jadi 2 bagian, bersihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, setelah 30 menit matikan api. biarkan panci tetap tertutup.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan, setelahnya potong daun bawang. aku suka pake kencur karena gurih kuah ayam kampung nya nanti bakal lebih berasa seger.
- Setelah ayam didiamkan 30 menit nyalakan kembali api, tumis bumbu halus dan bumbu geprek.tumis hingga harum, masukan daun bawang matikan api.
- Setelah air rebusan ayam mendidih kembali masukan bumbu halus, masukan gula, garam, penyedap rasa. koreksi rasa. ambil daging ayam untuk di suwir.
- Siapkan mi soun rebus, worte rebus, seledri dan daun seledri, serta telur rebus
- Pleting d magkok, siram kuah. boleeh ditambah sambel pedess sama bawang goreng.. bisa dinikmati dengan nasi atau cukup sotonya aja pake banyak mie. selamat di coba ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
