Kamu tengah mencari ide bumbu soto daging sapi ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Meskipun soto daging sapi ala madura yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari soto daging sapi ala madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan soto daging sapi ala madura enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi ala madura, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan soto daging sapi ala madura yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi ala madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi ala Madura memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Sapi ala Madura:
- Sediakan Bahan isi
- Siapkan 500 gram daging sapi bagian has dalam (sy: 400 gr)
- Ambil 1 papan bihun (direndam air panas hingga lunak, tiriskan
- Siapkan 1 batang daun bawang dirajang halus
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Sambal bawang (skip)
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Potongan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Uleg
- Ambil 12 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Ambil BUMBU CEMPLUNG:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan Rocyo
- Ambil 1 batang daun bawang diiris besar-besar
- Sediakan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi ala Madura:
- Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya.
- Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
- Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 (saya: 3) sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
- Siapkan mangkuk taruh nasi, siapkan toppingnya dan hidangkan. Soto siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi ala Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
