Anda tengah mencari ide resep soto betawi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Meski soto betawi yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto betawi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan soto betawi nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari soto betawi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan soto betawi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Betawi menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Siapkan 1 kg daging
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 500 ml susu full cream
- Ambil 1,2 liter santan kekentalan sedang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 18 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu rempah:
- Siapkan 1 sdt ketumbar haluskan
- Ambil 1 sdt jinten haluskan
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 buah pekak
- Ambil 1/2 kayumanis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Tomat
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Acar
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- 1 kg daging potong beberapa bagian lalu rebus dengan 1 liter air. Hingga setengah empuk.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan jinten dan ketumbar. Tumis bumbu halus hingga matang.
- Kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging beri bumbu rempahnya. Masak hingga empuk. Dan air menyusut
- Tambahkan santan dan susu full cream. Jangan lupa untuk cicipi dan koreksi rasa.
- Ambil beberapa potong daging kemudian goreng jangan terlalu kering. potong-potong kecil taruh kedalam mangkuk beri pelengkapnya tuang kuah sesuai selera dan Soto Betawi siap untuk disantap🔥🔥🔥
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
