Anda lagi mencari inspirasi resep ikan laut bakar manis yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Sedangkan ikan laut bakar manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan laut bakar manis, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ikan laut bakar manis yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ikan laut bakar manis, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan ikan laut bakar manis yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan laut bakar manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ikan Laut Bakar Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Laut Bakar Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan laut kurleb 300 gram
- Ambil 1 butir jeruk nipis, saya pake jeruk sambel
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan Sambel Kecap (lihat resep)
Cara menyiapkan Ikan Laut Bakar Manis:
- Cuci bersih ikan, kerat sisinya, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, baluri garam lalu goreng tapi jangan sampai terlalu kering
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, tambahk air serta kaldu masak hingga mulai kental
- Masukkan ikan ke wajan, pake api kecil, balik kedua sisi biarkan beberapa saat supaya bumbu meresap, panggang ikan di atas pan panggangan, campur sisa bumbu dengan kecap manis jadikan olesan ikan, panggang hingga kecoklatan
- Sajikan ikan panggang bersama sambal kecap - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan laut bakar manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
