Rawon Ala Venny
Rawon Ala Venny

Anda tengah mencari inspirasi resep rawon ala venny yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun rawon ala venny yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon ala venny, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan rawon ala venny nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon ala venny, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rawon ala venny yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon ala venny sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Ala Venny memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Ala Venny:
  1. Siapkan 1099 gram daging sapi dengan tulangnya
  2. Ambil 481 gram daging sapi
  3. Sediakan 2 L air
  4. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Sediakan 1 1/4 bawang Bombay Merah sekitar 235 gram
  7. Sediakan 2 bonggol bawang putih sekitar 25 siung Bawang putih
  8. Gunakan 8 buah Kluwek, ambil isinya (lihat tips)
  9. Ambil 1 buah sweet pepper sekitar 126 gram
  10. Ambil 3 buah cabe rawit hijau beratnya 7 gram
  11. Gunakan 4 buah kemiri,sangrai, haluskan
  12. Sediakan 5 buah macadamia nuts (pengganti kemiri), sangrai, haluskan
  13. Sediakan Bumbu sangrai:
  14. Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
  15. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
  16. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  17. Gunakan 1.5 sdt jahe bubuk
  18. Ambil 1 sdt lengkuas bubuk
  19. Siapkan 2 sdt terasi (tambahan saya)
  20. Gunakan 1 sdt jintan(tambahan saya)
  21. Sediakan 1 sdt Pala bubuk (tambahan saya)
  22. Sediakan Bahan cemplung
  23. Siapkan 12 lembar Daun Jeruk
  24. Siapkan 2 barang sereh, potong 3,di geprek
  25. Siapkan Bahan Pelengkap:
  26. Ambil Telor Asin (lihat resep)
  27. Ambil Toge (lihat resep)
  28. Siapkan Tempe goreng
  29. Ambil Kerupuk
Cara membuat Rawon Ala Venny:
  1. Rebus sebentar daging kurleb 5 menit,buang air rebusannya. Potong2 daging. Rebus kembali Daging dengan air baru dengan panas kompor no.2-3. Rebus hingga mendidih. Angkat kotoran2/busa2 yg mengapung.
  2. Tumis bumbu halus, bumbu Yang disangrai Dan Bumbu cemplung. Tumis hingga harum. Masukkan daging kedalam Bumbu tumis.Aduk rata.
  3. Masukkan bumbu-bumbu dan semua daging2 tadi kedalam air rebusan. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  4. Setelah matang Rawon siap Disajikan dengan toge, Telur Asin dan Tempe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon ala venny yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!