Anda tengah mencari ide bumbu sate ayam bumbu kemiri (madura) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Walaupun sate ayam bumbu kemiri (madura) yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kemiri (madura), mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kemiri (madura) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari sate ayam bumbu kemiri (madura), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kemiri (madura) enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah sate ayam bumbu kemiri (madura) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura):
- Siapkan Dada Ayam (Filet), potong dadu atau sesuai selera
- Ambil Air Jeruk Nipis
- Siapkan Bahan Marinasi : di ulek halus
- Gunakan bawang Putih
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kemiri, sangrai
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Bubuk Ketumbar
- Ambil Butter/Margarin cair
- Ambil Minyak Wijen (bisa di skip atau ganti minyak goreng)
- Siapkan Gula Jawa,sisir halus
- Ambil Royco rasa Ayam, Garam, Merica secukup nya
- Gunakan Bahan Olesan : aduk rata
- Sediakan Bumbu Kacang (aku buatan sendiri) secukup nya, didihkan dengan air & sedikit santan
- Sediakan Kecap Manis secukup nya
Cara menyiapkan Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura):
- Lumuri rata potongan dada ayam dengan Air Jeruk Nipis, diam kan 15 menitan. Masukkan semua bumbu/bahan Marinasi, aduk2 sampai rata lalu masukkan Ayam berikut bumbu Marinasi nya ke dalam plastik khusus makanan, simpan di kulkas kira2 1 - 2 jam.
- Tusukkan potongan sate (jumlah sesuai selera ya). Sambil menunggu bumbu marinasi agak mencair, didihkan Bumbu Kacang sampai mencair dan homogen. Pindahkan ke piring datar, beri kecap manis secukup nya. Aduk rata..
- Panaskan Teflon khusus Grill (apa aja), gulingkan Sate ke dalam bumbu Kacang lalu bakar sampai ke dua sisi kecokelatan. ATAU : Bakar Ayam tanpa di olesi Bumbu Olesan (sesuai resep nya mbak Atun). Tipp : Lebih enak kalo di bakar di atas arang.
- Sajikan dengan Sambal Kacang, irisan Bawang Merah, Cabe Rawit en Kecap Manis.
- Jangan lupa sayur mayur nya yaaahhh… aku pake daun Lettuce yg di rajang kasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
