Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam favorit yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan soto ayam favorit yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam favorit, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan soto ayam favorit sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam favorit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan soto ayam favorit yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam favorit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto Ayam Favorit menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Favorit:
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 6 cm kunyit
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 2 batang sereh, geprek dan ikat simpul
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris2
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 1 kg Ayam
- Ambil 250 gr Soun
- Gunakan 1/4 bagian kol (sesuai selera)
- Sediakan 2 genggam tauge (sesuai selera)
- Ambil 5 butir telur (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya daun bawang (optional)
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis (optional)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam Favorit:
- Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus menggunakan ulekan atau blender/food processor hingga halus
- Didihkan air, rebus ayam untuk menghilangkan minyak dan residu (karena ayam yg saya pakai broiler) lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Rebus kembali ayam dan masukkan tumisan bumbu halus serta masukkan bahan-bahan cemplungan
- Tunggu hingga matang dan aroma sotonya keluar, koreksi rasa bila perlu
- (Optional) keluarkan ayam dan goreng hingga matang, lalu suwir. Tulangnya bisa dimasukkan ke dalam kuah lg untuk kaldu
- Iris memanjang halus 1/4 bagian kol, sisihkan
- Rebus soun dan tauge sebentar aja/rendam air panas jg bisa, sisihkan
- Rebus telor hingga matang
- Campurkan isian soto (pelengkap), kuah, bawang goreng, kalo suka boleh pake perasan jeruk nipis. Jangan lupa pake kerupuk, kecap manis dan sambal! Selamat makan 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
