Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam kecap yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam kecap yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. | Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam, bersihkan
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 daun bawang, iris
- Siapkan 1 siung daun bawang, iris
- Sediakan 5 cabai hijau keriting, iris
- Sediakan 3 cabai merah keriting, iris
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Lada (sesuai selera)
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Setelah ayam dibersihkan dan dipotong² (sesuai selera) rendam air garam, lalu goreng setengah matang (ga digoreng dl jg gpp), sisihkan
- Tumis bawang merah dan bumbu yang dihaluskan tadi, serat masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak bumbu harum atau matang
- Sesudah harum lalu masukkan bawang bombay, cabe iris, daun bawang, garam, gula pasir dan gula merah. Kalau sudah matang tambahkan air ditambah kecap, tunggu sampai mendidih
- Sesudah mendidih masukkan ayam, tutup sampai meresap, koreksi rasa lalu sajikan
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
