Kamu sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal ayam kecap yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam kecap yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. | Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah ayam kecap yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil 500 gr ayam dada
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 30 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Rebus ayam sebentar, kemudian goreng ayam sebentar saja yang penting ayam terlihat layu, sisihkan
- Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam dan lengkuas tumis hingga harum
- Masukkan air kaldu ayam secukupnya kemudian masukkan gula merah dan kecap manis. Tes rasa (bila kurang manis tambah gula bila kurang asin tambah garam)
- Masukkan ayam aduk rata kemudian tunggu hingga air menyusut dan jangan lupa sesekali di aduk aduk
- Ayam kecap ala mamak siap disajikan
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
