Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Sedangkan soto ayam kampung yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung menggunakan 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung:
- Siapkan Dada, ceker, leher ayam kampung
- Gunakan Mie sohun yg sdh di rebus
- Sediakan Secukupnya kubis/kol
- Siapkan Kecambah
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Siapkan 5 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 5 cm laos, dibagi 2
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco ayam
- Gunakan 30 Cabe rawit untuk sambal
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Soto ayam kampung:
- Rebus air setelah mendidih masukkan leher, ceker, dada ayam kampung masak hingga mendidih. Matikan api
- Haluskan bumbu halus, kecuali serai di geprek. Laos setengah di geprek setengah di bumbu halus
- Iris daun bawang, kemudian sisihkan
- Panaskan minyak, goreng bawang goreng sampai setengah matang masukkan bumbu halus serta Laos dan serai yg sdh di geprek
- Tambahkan air kaldu ayam (air rebusan ayam)
- Setelah wangi, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam.
- Hidupkan kembali kompor, rebus sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan irisan daun bawang dan seledri
- Tambahkan royco ayam. Kemudian di tes rasa. Kuah soto sdh siap dihidangkan
- Keluarkan dada ayam dari rebusan kemudian dada ayam di goreng. Kemudian ayam di suir-suir
- Siapkan mie sohun, potongan kubis, kecambah, ayam goreng suir, dan telur rebus.
- Kemudian siram dengan kuah soto.
- Untuk membuat sambal soto: rebus cabe rawit kemudian dihaluskan.
- Soto siap di hidangkan hangat-hangat. tambahan: kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
