Kamu tengah mencari ide bumbu soto daging kuah santan light yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski soto daging kuah santan light yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan light, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan soto daging kuah santan light sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging kuah santan light, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan soto daging kuah santan light yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat soto daging kuah santan light yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Soto Daging Kuah Santan Light memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Santan Light:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai besar geprek
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3-4 batang daun bawang cincang
- Sediakan 1,5-2 Liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sachet santan kara kental
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Toge pendek
- Ambil Kucai
- Ambil Sambal
- Gunakan Kecap
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat Soto Daging Kuah Santan Light:
- Potong daging tipis tipis/sesuai selera. Rebus di air mendidih 2menit. Tiriskan daging & saring airnya.
- Untuk kuah airnya bisa 1,5L-2L ya
- Bahan halus bisa langsung dimasukkan ke air kuah. Klo mau ditumis dulu juga gapapa. Klo saya langsung masuk aja biar ga berminyak kuahnya
- Tambahkan jahe, serai & daun jeruk. Klo sudah mendidih masukkan bahan-bahan tambahan. Bisa test rasa untuk menyesuaikan selera ya
- Masukkan santan kara sambil diaduk biar tidak pecah. Tambahkan juga daun bawang yg sudah dipotong-potong.
- Bisa disajikan dgn bahan pelengkap lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging kuah santan light yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
