Anda tengah mencari ide bumbu ayam kecap (bumbu minimalis) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Padahal ayam kecap (bumbu minimalis) yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap (bumbu minimalis), pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam kecap (bumbu minimalis) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Lebaran itu identik dengan menu masakan ayam opor, gulai ayam, semur ayam, dan Ayam lainnya, berbeda dengan kebiasaan dirumah orang tua saya, beliau paling sering masak ayam kecap ini, tanpa banyak rempah-rempah juga tanpa santan, jadi rasanya lebih dominan Ayam. Resep Ayam Kecap (bumbu minimalis). 🌸 Bismillah,. Ini ayam kecap versi saya ya, bumbu minimalis ala Chinese food, dgn bumbu bawang putih & jahe. | Lebaran itu identik dengan menu masakan ayam opor, gulai ayam, semur ayam, dan Ayam lainnya, berbeda dengan kebiasaan dirumah orang tua saya, beliau paling sering masak ayam kecap ini, tanpa banyak rempah-rempah juga tanpa santan, jadi rasanya lebih dominan Ayam. Resep Ayam Kecap (bumbu minimalis). 🌸 Bismillah,. Ini ayam kecap versi saya ya, bumbu minimalis ala Chinese food, dgn bumbu bawang putih & jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap (bumbu minimalis), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam kecap (bumbu minimalis) sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat ayam kecap (bumbu minimalis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap (bumbu minimalis) menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap (bumbu minimalis):
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis/lemon
- Sediakan 🌠 Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih, digeprek
- Ambil 1 jempol Jahe, di iris tipis
- Sediakan 1 batang bawang prei / daun bawang, iris serong besar
- Sediakan 1-2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis (sy : Bango light jadi warnanya kurang gelap)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (sy : merica hitam)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (secukupnya)
- Sediakan 1 gelas air (sktr 200 - 300 ml)
- Ambil Secukupnya garam (kl di rasa perlu ditambahkan)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk - optional
- Sediakan 🌠 Pelengkap :
- Ambil Cabe, diiris serong (optional - sesuai selera)
- Gunakan Bw Prei, diiris tipis
- Siapkan Jeruk lemo (optional)
Jadi inilah saya bikin di goreng habis tuh di kecapin tapi tetep renyahh. biasa kalo udah kena. Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap. Salah satu variasi resep ayam kecap yang cukup mudah untuk dibuat adalah ayam bumbu kecap. Ini adalah salah satu sajian yang istimewa untuk lauk keluarga Anda saat makan siang ataupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (bumbu minimalis):
- Bersihkan ayam, beri air perasan jeruk nipis & sejumput garam. Campur rata dan remas2. Diamkan sktr 15 mnt, lalu cuci kembali hingga bersih, tiriskan.
- Siapkan bahan
- Tumis bawang putih & jahe hingga harum, masukkan bawang prei, aduk rata. Tambahkan ayam, tumis bbrp saat hingga ayam berubah warna.
- Setelah itu beri kecap asin, kecap manis & air, aduk rata.
- Bumbui gula, merica, kaldu bubuk. Aduk rata. Pergunakan api sedang - kecil, tutup wajan. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Tata di piring, beri garnish & perasan jeruk lemo (optional), siap di sajikan 😉
- Note : ayam bumbu kecap ini enak jg di bakar 👍😋
- 🎆 selain cara masak spt diatas, ayam kecap ini bisa dimasak dgn cara lain, sbb : ⚫Panaskan wajan, masukkan 1 sdm margarine, tumis jahe hingga harum, tambahkan ayam, tutup wajan, masak dgn api kecil. Sesekali aduk. Ayam akan mengeluarkan cairan. Proses masak spt ini spt di ungkep ⚫Setelah ayam berubah warna (setengah matang), masukkan bawang putih, tumis hingga harum, bumbui kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica. Aduk rata. Tutup kembali wajan dan masak hingga matang, bumbu meresap.
- ⚫apabila diperlukan (ayam blm empuk), bisa ditambahkan air sdkt sj (sktr 100 - 150 ml utk ayam 1/2 kg). Masak kembali hingga air menyusut, ayam matang & bumbu meresap⚫Sebelum di angkat, tambahkan bw prei dan air jeruk lemo, aduk rata, siap disajikan 😉
- 🌟 Monggo, tinggal dipilih cara mana yg lebih di suka, yg pasti keduanya sama2 enak hasil akhirnya, happy cooking 🙏😊
Seperti namanya, sajian ayam ini memiliki rasa cenderung manis dan gurih yang berasal dari kecap yang digunakannya Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan. Ingin membuat ayam kuah kecap yang nikmat dan bumbu meresap? Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (bumbu minimalis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
