Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rawon daging sapi khas jawa timur yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun rawon daging sapi khas jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari rawon daging sapi khas jawa timur, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan rawon daging sapi khas jawa timur sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari rawon daging sapi khas jawa timur, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan rawon daging sapi khas jawa timur sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:
- Siapkan 1/2 kg daging iga saja
- Sediakan 1/4 kg daging + tulang iga
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Sediakan 1 ruas jahe sebesar ibu jari
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Sedikit kencur
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Sejumput jinten bubuk
- Gunakan sesuai selera Gula
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1 buah kluwak / pucung
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Sambel
- Gunakan Taoge pendek
- Siapkan Tempe goreng
- Sediakan Telur asin
- Siapkan Kerupuk udang besar
Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:
- Rebus daging hingga empuk
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan memasukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun bawang
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur
- Rebus hingga bumbu meresap, makin lama makin sedap
- Cek rasa, setelah pas dan daging sudah empuk bisa langsung dihidangkan dg ditaburi bawang merah goreng dan pelengkap²nya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
