Anda lagi mencari inspirasi bumbu rica ayam ala solo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Meskipun rica ayam ala solo yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari rica ayam ala solo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan rica ayam ala solo enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rica ayam ala solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan rica ayam ala solo enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin rica ayam ala solo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rica Ayam ala Solo memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam ala Solo:
- Siapkan 3/4 kg Ayam bagian paha potong kecil2,sesuai selera
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay,potong sesuai selera
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 btg Serai,memarkan
- Siapkan 1 ruas Lengkuas,memarkan
- Siapkan 3/4 sdm Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 buah Gula Merah,sisir (sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
- Sediakan Air secukupnya (sya pakai kurang lebih 400ml)
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Ambil 16 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah Cabe Merah Keriting (sesuai selera)
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam ala Solo:
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay, serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam hingga harum kemudian tambahkan bumbu halus masak hingga harum dan agak matang
- Tambahkan gula merah,aduk hingga gula mencair dan tambahkan ketumbar bubuk,lada bubuk,aduk rata
- Masukkan ayam,aduk hingga rata,diamkan sebentar biar bumbu meresap
- Kemudian tambahkan air dan bumbui garam,kaldu bubuk,kecap manis dan masak hingga matang,tes rasa,jika sudah pas,siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam ala Solo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
