Anda tengah mencari ide bumbu ikan nila bakar bumbu padang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Sedangkan ikan nila bakar bumbu padang yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan nila bakar bumbu padang, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ikan nila bakar bumbu padang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ikan nila bakar bumbu padang yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin ikan nila bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ikan Nila Bakar Bumbu Padang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Nila Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 65 ml/1 sachet santan instan
- Siapkan 1 gelas/200 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas yg muda
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 btg daun serai, keprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya(optional)
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang:
- Ikan dibelah punggung cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung tumis kembali hingga harum dan layu. Masukkan air dan santan instan. Masak hingga mendidih, masukkan garam.dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga kuah mengental dan tanak(keluar minyak) sambil terus diaduk. Matikan api
- Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan minimal 1 jam. Kemudian bakar hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
