Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Sedangkan soto ayam yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sledri, simpulkan
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 5 kemiri, sangrai
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Koya
- Gunakan Sambal
- Gunakan Sledri iris tipis
- Ambil Kol iris tipis
- Ambil Soun
- Ambil Kentang, iris tipis lalu goreng kering
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam dalam air mendidih, madukkan sledri, masak hingga ayam empuk.
- Haluskan bumbu bumbu.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh hingga harum & matang.
- Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun bawang, gula, garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera.
- Ayam bisa langsung di suwir suwir atau di goreng terlebih dahulu. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
- Untuk membuat koya : goreng kerupuk udang, bawang putih yg di iris tipis lalu di goreng. Haluskan kerupuk+ bawang putih goreng menjadi 1.
- Untuk membuat sambal : 10 buah cabai rawit merah + 1 bawang putih, rebus menjadi satu hingga layu. Lalu haluskan menjadi 1.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
