Soto ayam kampung bening
Soto ayam kampung bening

Anda lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam kampung bening yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan soto ayam kampung bening yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kampung bening, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan soto ayam kampung bening sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam kampung bening, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan soto ayam kampung bening sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin soto ayam kampung bening yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Soto ayam kampung bening memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kampung bening:
  1. Ambil 1/2 Ekor ayam kampung yang muda
  2. Gunakan 2 batang serai, geprek
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1500 ml air
  6. Gunakan 2 sdt garam halus
  7. Sediakan 2 sdt kaldu jamur
  8. Sediakan 2 sdt gula pasir
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Ambil 10 butir bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
  13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  15. Gunakan Sedikit pala
  16. Siapkan Pelengkap :
  17. Ambil 1 keping bihun, sedih air panas
  18. Sediakan 1 mangkok toge
  19. Gunakan 1 lembar daun kol
  20. Siapkan 1 batang seledri, iris halus
  21. Ambil Kerupuk merah
  22. Siapkan Sambal
  23. Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Soto ayam kampung bening:
  1. Siapkan bumbu
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, lanjutkan menumis sampai semua daun layu dan bumbu benar-benar matang. Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan
  3. Masak dengan bumbu sampai ayam berubah warna. Setelah itu masukkan ayam dan bumbu ke dalam 1500ml air yang sudah di didihkan sebelumnya. Masak sampai ayam empuk, tambahkan bumbu penyedap. Koreksi rasa
  4. Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja. Sisihkan. Jika sudah dingin suwir-suwir
  5. Penyelesaian : tata bihun, kol, toge, seledri di mangkok, siram dengan kuah soto, tambahkan suwiran ayam danremahan kerupuk merah… Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung bening yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!