Kamu tengah mencari ide bumbu rawon yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Meski rawon yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rawon nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari rawon, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan rawon nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon:
- Siapkan 1/4 daging sapi,potong,rebus dengan metode 5,30,7
- Gunakan 8 siung bawang merah,haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 2 cm jahe,haluskan
- Gunakan 1 jari manis kunyit,haluskan
- Ambil 2 bh cabai merah,haluskan
- Sediakan 1 sdt ketumbar,haluskan
- Gunakan 3 bh kluwek,keluarkan dagingnya,rendam dengan air mendidih
- Gunakan 2 batang sereh,ambil batang putihnya,geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris-iris
- Sediakan 1 genggam kecambah kacang hijau,cuci dengan air matang
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat Rawon:
- Panaskan sedikit minyak,tumis semua bumbu,tambahkan sedikit air agar tidak gosong
- Masukkan bumbu kedalam panci rebusan daging
- Masukkan daun bawang
- Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur
- Tes rasa,angkat dan siap disajikan dengan kecambah maupun sambal
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
