Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ikan tongkol bakar yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meskipun ikan tongkol bakar yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bakar, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ikan tongkol bakar yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ikan tongkol bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ikan tongkol bakar enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat ikan tongkol bakar yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Bakar memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Bakar:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol ukuran besar
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 batang serei
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 SDM ketunbar bubuk
- Siapkan 1 SDM garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Bakar:
- Bersihkan ikan tongkol, belah jadi 2 atau sesuai selera
- Haluskan semua bumbu2 menggunakan blander
- Tumis bumbu2 halus sampai wangi
- Setelah bumbu dingin, baluri ikan tongkol sampai merata. Sisihkan dan biarkan bumbu meresap sampai 1 jam
- Panaskan pembakaran olesi sedikit margarin, kemudian bakar ikan.
- Balik ikan jika bagian bawah sudah matang. Jangan dibuang bumbu sisa tambahkan 1 SDM kecap aduk dan oles2 kan pada ikan agar meresap.
- Selamat menikmati. Sajikan bersama sambalnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
