Anda tengah mencari ide resep ayam kecap (untuk mie ayam) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun ayam kecap (untuk mie ayam) yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kecap (Mie Ayam) enak lainnya. Resep Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam). Maafkan platingnya ya kurang estetik hihi nebeng nyatet resep soalnya tiap mau bikin selalu lupa bahannya apa. | Lihat juga resep Ayam Kecap (Mie Ayam) enak lainnya. Resep Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam). Maafkan platingnya ya kurang estetik hihi nebeng nyatet resep soalnya tiap mau bikin selalu lupa bahannya apa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap (untuk mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Ayam Kecap (untuk mie ayam) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap (untuk mie ayam):
- Siapkan 500 gram daging ayam (potong dadu)
- Ambil 1 batang daun bawang iris (me: skip)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 17 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3-4 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 50 ml air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan Minyak utk menumis
Manfaat ayam di antaranya adalah tinggi protein, mencegah keroposan tulang, baik untuk jantung, kaya akan fosfor, meningkatkan kerja sistem metabolisme dalam tubuh dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Ayam suwir (bumbu mie ayam) enak lainnya. Rebus mie dan sawi bisa juga ditambah bakso untuk topping lalu tiriskan. Rasanya tidak lengkap bila tumisan dimasak tanpa kecap asin, khususnya masakan mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (untuk mie ayam):
- Siapkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis (me:jeruk cui) utk mengurangi amisnya lalu cuci kembali. (jangan salfok tulangnya ya, itu nnti utk kaldu kuah mie ayam hehe)
- Ulek semua bumbu halus, dan siapkan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak diwajan, lalu masukkan bumbu cemplung (serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk) tumis hingga wangi.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air. Masak hingga air menyusut.
- Tes rasa, bila sdh pas matikan kompor. Ayam kecap pun siap di sajikan utk pelengkap mie ayam..😍
Rasa khas asin-manis yang diberikan tentu berbeda dengan asinnya garam atau manisnya kecap. Lihat juga resep Minyak Mie Ayam (Kulit Ayam) enak lainnya. Selesai membuat kuah mie ayam, kemudian panaskan teflon, masukkan minyak untuk menumis sisa bumbu halus, kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Jika Anda pecinta masakan pedas, ayam kecap juga bisa dimasak dengan cabai hijau. Anda bisa memasaknya dengan tingkatan pedas sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
